photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes à la recherche d'un/e serveur/serveuse motivé/e pour offrir un service attentionné à nos résidents. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. La Résidence dispose également d'une unité de soins adaptés de 14 lits, dédiée à l'accueil des résidents désorientés ou atteints de la maladie d'Alzheimer. Composée de chambres individuelles réparties sur 3 niveaux (salle de restaurant situé au RDJ), la maison de retraite Victoria peut proposer des agencements fonctionnels. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 1766.92€ brut + prime SEGUR + reprise d'ancienneté En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - 1% logement - Subrogation - Un 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel - Accord d'intéressement - Primes de cooptation - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés,.) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques. Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires. Vous contribuez au respect de l'HACCP. Vous veillez à l'hygiène du matériel et des locaux. Vous êtes l'adjoint du chef de cuisine et vous le remplacerez lors des absences. Votre PROFIL - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées (expérience établissement de santé) - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel Planning fixe sur 2 semaines, 7 jours de repos sur 2 semaines. Travail 1 week-end / 2. Prime d'activité continue (52€ brut mensuel) + participation + 13ème mois (1 an d'ancienneté continue) + avantage CSE Processus de Recrutement : 1. Étude des CV reçus : Notre équipe examine attentivement tous les CV soumis afin de sélectionner les profils correspondant le mieux aux exigences du poste. 2. Confirmation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Rémunération : 1766.92€ + Prime Segur (206€ brut temps plein) Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Tu recherches un contrat d'une semaine et tu souhaites participer à l'aventure Fontevriste ? Au sein du restaurant gastronomique, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer la mise en place des espaces de restauration ; * Réapprovisionner les offices et les tables selon les besoins; * Débarrasser efficacement et rapidement les tables et les offices vers la plonge; * Etablir un lien permanent entre la cuisine et la salle, en coordination avec les chefs de rang. TON PROFIL Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT ET RÉMUNÉRATION * Extras ponctuels ou récurrents * Rémunération : 11,72€ brut par heure * Période de travail: du le 09/09 au 15/09/2024 * Plages horaires potentiels : 7h00 / 15h00 ou 17h00 / 00h00 * Avantage repas ou indemnité repas

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Vosne-Romanée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre histoire, Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être. Depuis 2005 notre directrice a pris la direction de l'établissement et avec les années elle a rénové l'hôtel, gagné la quatrième étoile et agrandit l'établissement. Actuellement notre hôtel « Le Richebourg » est en rénovation pour pouvoir à terme disposer de 34 chambres, notre restaurant « Le vintage » est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa « VineaSpa » a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages. Le Richebourg est aujourd'hui une entreprise de 40 personnes qui est acteur majeur du tourisme au cœur des climats du vignoble de Bourgogne. Ce qui vous est proposé, Rattaché à votre directrice de salle, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée. Sous la direction de votre responsable vos missions seront : - La[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Rémy-lès-Chevreuse, 78, Yvelines, Île-de-France

la maison de retraite Saint-Rémy recrute un(e) Serveur/euse dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Napper et dresser le couvert sur les tables - Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) - Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers - Débarrasser les tables, pendant et après le service - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage - Participer à la démarche qualité et de certification CE QUE NOUS PROPOSONS - Horaires: Roulement avec des horaires en coupure: 10h30-15h30 et 17h30-20h30, et une journée par semaine en continue 12h30-20h30e - Rémunération: 1766,92€ brut mensuel + 206€ de prime SEGUR + prime de dimanche travaillé - Lieu de travail très agréable, au milieu d'un grand parc - Parking gratuit pour les personnes véhiculées et navette gratuite de la gare RER B - St Rémy En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages[...]

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Chef de cuisine traiteur / traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Samazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise dynamique et en plein développement recherche un responsable de production Vous serez formé à notre savoir faire avant de prendre petit à petit la responsabilité avec un poste défini: Production, Gestion, et Envoi d'un repas traiteur peuvent faire partie de vos objectifs. Vous avez un esprit d'équipe et de polyvalence afin d'accomplir les objectifs de réussite en Organisation d'événement. Vous devez avoir une première expérience en cuisine et en management. Vous aurez une équipe de 5 collaborateurs. Vous travaillez du mardi à samedi; sans coupure en journée continue Intégrez notre Laboratoire AjasTraiteur à Samazan, avec un potentiel de condition de travail optimal garanti par un matériel professionnel et neuf.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cranves-Sales, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning Horaires du lundi au vendredi en journée continue Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution de repas équilibrés et savoureux. Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise - Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service - Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au[...]

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Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation nous recherchons un/e Cuisinier/ère Spécialité Indienne Tandori . pour compléter notre équipe de production de repas. Vous serez en charge du Poste de Grillade et de la Cuisson des Pains au four. Votre expérience en Cuisine Indienne, et en Grillade serait très appréciée. Rejoignez nous!

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, dirigée par le Chef Steve CARDA, un(e) Commis(e) de Cuisine en CDI - 39h/hebdo (2 repas/jour). Vous assurerez les tâches de Commis de Cuisine au sein de notre restaurant gastronomique de bord de mer. Sous la responsabilité du Chef de Partie vous préparerez les ingrédients afin de permettre le bon déroulement du service.

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Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi

Villevieux, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe de quatre personnes et sous la responsabilité d'un chef d'équipe, votre mission consistera à assurer l'approvisionnement de la draineuse en tuyaux et accessoires, à contrôler la qualité des drains ainsi qu'à assister le conducteur de draineuse. Vous pourrez être amené(e) à conduire un tracteur afin de répartir les bobines de drains sur les parcelles, et aurez en charge avec le chef d'équipe l'entretien et l'équipement de la machine. Les chantiers s'effectuent principalement en Bourgogne Franche-Comté, avec des déplacements possibles sur plusieurs jours (hôtel et repas pris en charges par la société, plus prime de déplacement). Profil recherché : - Personne connaissant ou souhaitant connaître le monde agricole - Bonne condition physique : port de charges et travail soumis aux conditions climatiques - Très bon relationnel pour le travail en équipe - Pas de diplôme ni expérience requis (formations assurées en interne) - Envie d'apprendre et de se former (possibilité d'évolution de carrière) - Permis B souhaité, BE serait un plus Salaire : 11.65 € brut/H + indemnités heures déplacements + repas du midi (restaurant pris en charges[...]

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Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

GRANVILLE 50400

Le 21/11/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 21/11/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017. Nous réalisons actuellement 5500 repas jour en liaison chaude et froide pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Poste mobile sur la cuisine de Bayonne durant les vacances scolaire Nous recherchons un cuisinier Vos missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. Fermée le mercredi, week-end et jour férié. Horaire en continue et annualisée de 5h à 14h. Prime de 13 ème mois.

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Marché des plaisirs gourmands

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 15/11/2024 au 18/11/2024

Le Marché des Plaisirs Gourmands est le lieu de toutes les expressions culinaires et gastronomiques ; sans oublier la richesse des appellations viticoles françaises à déguster et découvrir auprès d’une vingtaine d’exposants en vins et spiritueux, ou encore la présence des arts de la table et des accessoires culinaires. Le marché des plaisirs gourmands c’est aussi la rencontre avec des restaurateurs locaux qui proposent aux gourmands des assiettes représentant le savoir-faire de leurs chefs respectifs. La particularité de cette manifestation, qui contribue pour beaucoup à son succès grandissant, est l’ensemble des tables mises à disposition et dispersées tout au long du salon permettant aux visiteurs de déguster les produits qu’ils auront sélectionnés au préalable en déambulant, au gré des saveurs et des odeurs dans les allées. Le Marché des plaisirs gourmands est devenu le rendez-vous incontournable de la gourmandise. Ce salon, dédié à la gastronomie, offre aux visiteurs un concentré de saveurs et de senteurs dans une ambiance conviviale, point d’orgue de cet événement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Ahun en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable :***Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, * Participer à la vie de l'établissement de santé, * Assurer une bonne communication avec le client, * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

photo Chef d'équipe canalisateur / canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / canalisatrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubiac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Votre cabinet de recrutement Manpower du Lot et Garonne recherche pour son client, une enseigne reconnue des travaux Publics, un(e) chef d'équipe assainissement en CDI pour son agence d'Agen. Les missions Rattaché(e) au chef de chantier, vous prenez en charge votre équipe de 3 à 4 collaborateurs et vous exploitez les stations d'épuration et les réseaux d'assainissement d'eaux usées et d'eaux pluviales. Vos principales missions sont : Encadrer une équipe d'agents d'exploitation Prendre connaissance du chantier à réaliser (environnement, type de chantiers) Reporter sur le terrain les éléments de l'implantation (niveaux, distances, alignements) Assurer la gestion et l'exploitation des stations d'épuration ; Assurer la maintenance préventive et curative des réseaux ; Gérer les stocks et faire remonter les besoins prévisionnels en fournitures ; Participer au quotidien à la gestion et à l'exploitation de station d'épuration et de réseaux ; Respecter et faire respecter les règles en matière d'hygiène et de sécurité ; Votre rémunération : Vous êtes rémunéré(e) 15€ brut de l'heure en fonction de votre expertise. Temps de travail : Vous travaillez 37 heures par semaine annualisées.[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le Foyer Pelleport, foyer de la protection de l'enfance à Paris 20, recherche recherche un.e maître.sse de maison pour compléter son équipe. Le Foyer Pelleport accueille 13 jeunes filles entre 13 et 18 ans, placées au titre de l'aide sociale à l'enfance et confiés au département de Paris. La maîtresse de maison contribue au bien-être physique et matériel des jeunes accueillis par l'instauration d'un cadre de vie convivial, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de l'intimité, de l'espace de vie de l'enfant et du cadre budgétaire. Conditions de travail - Horaires d'internat : 8-16h, interventions ponctuelles le week-end - Lieu de travail : Foyer Pelleport - Moyens mis à disposition : matériel d'entretien des locaux, cuisine équipée Eléments de commentaire : La maîtresse de maison fait pleinement partie de l'équipe éducative. A ce titre, elle participe aux réunions, peut animer des ateliers avec les jeunes ou animer des ateliers en lien avec son poste (cuisine, hygiène, etc.). Ses missions s'articulent avec le travail de l'ensemble de l'équipe éducative (éducateurs, chef de service, maîtresse de maison et surveillants de nuit) et du psychologue de l'établissement. Activités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Préparation des menus avec passage en cellule de refroidissement en respectant les normes HACCP - Préparation de plateaux repas - Préparation de légumes pour production soupes - Préparation de la commande pour livraison sur site de l'Argentière-La-Bessée - Rangement de la livraison du jour - Préparation des repas en restauration collective 1 Horaire de 07h à 14 h 7 jours sur 7 1 horaire de 12h30 à 19h30 7 jours sur 7 travaille 1 week-end sur 2 et jours fériés CAP cuisinier souhaité CDD de 2 mois renouvelables pouvant déboucher sur du long terme.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Le (la) maître(sse) de maison est placé(e) sous l'autorité du Chef de service éducatif et du Directeur de la M.A.S. Le maître ou la maîtresse de maison travaille en collaboration avec toutes les équipes (administratives, éducatives, médicales et paramédicales, services généraux). La fonction de maître(esse) de maison a été induite par la loi 2002-2 du 02 janvier 2002. Il ou elle assume dans la structure (MAS) une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. Il ou elle doit également justifier de 175 heures d'une formation adaptée et reconnue par la commission paritaire nationale de l'emploi de la branche associative sanitaire et sociale. LES ACTIVITES : - Créer et entretenir le bonheur des usagers où il exerce. - Coordonner les prestations accueil, repas (petit- déjeuner), collations et animations auprès des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.)[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Réaliser les plateaux de fromages et entrées * Réaliser la plonge des petits-déjeuners * Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) * Distribuer les repas en tenant compte des régimes et textures particuliers * Débarrasser les tables, pendant et après le service * Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures * Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage * Participer à la démarche qualité et de certification. Horaires de travail : 8h30 - 20h30 1 week-end sur 2. Vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

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Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable administrative et financière, et en collaboration avec le responsable de la production, vous effectuez les commandes des matières premières destinées à la préparation et au conditionnement des repas produits et distribués par le Pôle Culinaire dans le respect des règles sanitaires et administratives exigées Les missions principales du poste sont : Commandes - Opérer les commandes d'achat des matières premières pour permettre l'approvisionnement nécessaire à la Production des repas - Respecter les procédures définies par le code de la commande publique, consulter, négocier avec les fournisseurs et préparer les appels d'offres - Contrôler la réception en fonction des commandes (quantités, tarifs), manquants, avoirs fournisseurs avec incrémentation dans outil de production - Assurer le suivi administratif des commandes - Suivre le budget Alimentation selon directives de la Responsable Administrative et Financière Gestion de l'approvisionnement - Organiser la gestion des flux et stocks physiques des matières, marchandises et produits (réception, préparation des commandes production, gestion des retours de productions, gestion des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

ASEA propose un poste d'agent de service intérieur ( H/F) en CDD temps partiel à compter du 23 octobre et jusqu'au 20 décembre 2024. Mission L'agent de service effectue l'entretien des locaux, ainsi que de la cuisine. Il réalise la plonge, le service et accompagne la préparation des repas en appui au cuisinier. Il assure le portage des repas à l'hébergement. Il/elle inscrit sa mission dans le cadre du projet d'établissement/service et attache une importance particulière à la relation aux usagers. Il /elle rend compte de ses activités au chef de service. Diplôme Souhaité : CAP ou Brevet professionnel Profil : Vous avez une expérience professionnelle en tant qu'agent de service. Vous recherchez la qualité de la prestation et sa réalisation dans le respect de l'intimité et de la particularité des personnes accompagnées. Vous êtes en capacité de prendre en compte des indications particulières concernant les habitudes de vie des jeunes accueillis. Vous êtes organisé et autonome dans votre travail. Vous savez rendre compte de votre travail à votre responsable hiérarchique. Vous êtes en mesure de travailler dans un espace partagé avec les professionnels encadrant des adolescents[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi

Saint-Barthélemy, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Missions Générales Dans le cadre de vos fonctions au sein de notre Sense Spa, vous assisterez le/la Spa Manager en organisant et en supervisant l'activité du Spa. Vous aiderez à la supervision des collaborateurs du Spa en maintenant la plus haute qualité de service et en faisant respecter les standards dans les différentes sections du Spa. Vous agissez en tant que responsable du service lorsque votre hiérarchie est absente. Vous respectez toujours les instructions et consignes de votre hiérarchie et respectez les procédures en vigueur dans le service et dans l'Hôtel en général. Par ailleurs, vous assistez, supervisez et coordonnez les formations de votre équipe en tenant compte des besoins de chacun et des nécessités du service, en liaison avec l'équipe Talent et Culture. Compétences Techniques Métier Superviser et coordonner quotidiennement les rendez-vous et les offres de soins du Spa. Vérifier quotidiennement le profil des clients et la liste d'arrivée pour s'assurer qu'ils ont bien réservé. Superviser le fonctionnement du Spa et aider à tenir la réception aussi souvent que nécessaire. Apprendre en permanence et avoir des connaissances exhaustives[...]

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Cahors, 46, Lot, Occitanie

La Résidence Les Rives de Cabessut est un établissement pouvant accueillir 89 résidents en plein centre ville de Cahors . Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Le chef de cuisine planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. Anime l'équipe restauration, gère le budget alloué et veille à l'entretien des matériels. Est responsable du respect de l'application des procédures en vigueur. Compétences organisationnelles (rigueur) Capacités à communiquer avec son équipe et avec l'ensemble des personnels de l'établissement sont les compétences comportementales requises. Horaires : du lundi au vendredi, de 8h00 à 16H00

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous coordonnez l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous êtes le garant de la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Doté d'une excellente présentation, vous êtes un véritable ambassadeur et véhiculez l'image de l'hôtel par une attitude exemplaire, un accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Savoir-faire et Savoir-être : Vous êtes en contact permanent avec la clientèle et contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. En chef d'orchestre, vous organisez minutieusement le travail des commis, des chefs de rang, des serveurs et serveuses, des « barmen » afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, et savez détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, vous passez de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Vous intervenez ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche[...]

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Chef / Cheffe de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Conseil Recrutement recherche pour son client, un acteur majeur du secteur BTP, un CHEF DE CHANTIER CVC H/F en CDI à Limoges (87000). En relation directe avec les Responsables d'affaires et les Techniciens BE, vous supervisez la bonne exécution des chantiers travaux en garantissant le respect des délais, des coûts, de la qualité et des règles de sécurité. Vos missions sont les suivantes : -Prendre connaissance du chantier (réunion d'enclenchement, documents contractuels, dossier technique, etc), -Planifier et coordonner les travaux à réaliser, -Identifier les moyens humains et matériels nécessaires, -Etre force de proposition dans la définition des mesures de prévention à mettre en œuvre , -Compléter les approvisionnements, -Transmettre les consignes au personnel intervenant, -Ordonnancer l'activité, planifier les ressources et affecter le personnel sur les tâches, -Analyser les accidents/incidents, les risques et définir les moyens de prévention adaptés, -Elaborer et mettre en œuvre le plan d'actions (préventives, correctives), -S'assurer de la mise à dispositions des EPI sur le chantier, -Réaliser le suivi du planning (délais/budget d'heures), -Contrôler[...]

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Sondeur / Sondeuse géologue

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Guéreins, 11, Ain, Occitanie

Rattaché-e hiérarchiquement au Directeur d'agence ainsi qu'au Chef Sondeur que vous assisterez, l'aide sondeur aura à sa charge les missions suivantes : - Assistant du chef sondeur pour réaliser des sondages et essais sur chantier - Préparation du matériel de forage (tiges, tubes) - Participation à l'installation de la machine de forage sur les points de sondages - Approvisionnement de la machine en tiges et tubes pendant la phase de forage - Démontage des outils, entretien quotidien du matériel et de la machine - Participation aux comptes rendus des travaux - Intervention sur le grand Ouest en déplacement (départements de la région Nouvelle Aquitaine, Région Centre et Pays de Loire) - Respect des consignes de sécurités et consignes du chef d'équipe Profil : Ce poste est ouvert aux profils débutants. Des formations internes sont possibles et prévues selon les besoins. Le Permis B est indispensable, Permis EB ou C seraient appréciés. Autonomie, prise d'initiative ainsi que des capacités d'adaptations rapides à un nouvel environnement quotidien vous permettront de vous épanouir au sein de votre poste et feront de vous un aide sondeur des plus rigoureux. Temps de travail[...]

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Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Aquila RH Essarts en Bocage, est un acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI. Notre différence réside dans notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous, afin de maximiser vos chances de réussite dans votre recherche d'emploi. Implantée en Vendée depuis plusieurs années, notre agence à taille humaine a pour priorité la satisfaction de nos candidats/intérimaires et de nos clients. Aquila RH Essarts en Bocage recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Chantier H/F en CDI. Vos missions: Rattaché(e) au Pôle Bâtiment (clients professionnels), vous assurez en collaboration avec le conducteur de travaux le suivi et la réalisation des travaux en électricité de chantiers industriels, bâtiments tertiaires et bâtiments pour les collectivités. Vous assurez également l'encadrement de votre équipe. Vous interviendrez également sur les missions suivantes : - Préparation de vos chantiers - Lecture de plans et schémas - Commande de matériel - Participation aux réunions de chantiers - Organisation et contrôle du travail pour une équipe (de 2 à 5 collaborateurs) - Mise en application des règles de sécurité - Pose de chemins de câbles - Passage et raccordement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !**Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire Horaires: De 7H00 à 14H30 Nombre de repas: 1100 couverts sur divers établissements Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions. Dans le cadre de sa politique[...]

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Responsable de restaurant

Emploi

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe au sein de notre restaurant situé à DIGOIN, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts. Notre restaurant, spécialisé dans les burgers, bénéficie d'un emplacement optimal et propose une restauration rapide avec 60 couverts à l'intérieur et 40 couverts sur une terrasse extérieure. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons un responsable pour gérer et développer notre restaurant. Sous la responsabilité du directeur opérationnel, vous serez responsable de l'image du restaurant, du cahier des charges à respecter ainsi que de la qualité. Au Quotidien - Vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, de la saisonnalité, des effectifs disponibles. - Vous assurez[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Montlignon, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montlignon (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 300 convives d'un centre d'accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Site non desservi par les transports en commun les week-ends. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Montlignon (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h00-19h00 + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le restaurant de Merlimont-Plage Sur Mer recherche une Serveuse / un Serveur à l'année En collaboration avec les équipes présentes et sous la responsabilité de la directrice de salle, vos missions principales seront : - Accompagner les clients tout au long sur service - Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée - Effectuer la mise en place (salle, terrasse) - Assurer le nettoyage de la salle - Assister aux réceptions et au rangement - Gérer également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements. Selon les horaires et les conditions météorologiques, vous êtes amené(e) à travailler en autonomie en salle et/ou en terrasse. Profil recherché : - Excellent relationnel - Esprit d'équipe - Polyvalence - Première expérience en restauration et/ou bar souhaitée - Véhiculé / pouvant être amené à exercer dans nos établissements à Montreuil-sur-Mer (Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café) Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

RECEPTIONNISTE Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que réceptionniste au sein de l'Hostellerie de Levernois, votre rôle est central car vous êtes l'intermédiaire entre le client et l'ensemble des services de l'hôtel ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Assurer l'accueil et l'information du public - Renseigner le client sur les prestations[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 plongeur pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit d'équipe - Orientation qualité - Orientation client Les avantages Areas : - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veigné, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le GE HANDICAP ET DIVERSITE recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un cuisinier confirmé (H/F) pour un poste en CDD/CDI à Veigné. Description de l'entreprise : Groupe familial de restauration devenu en plus de 40 ans le 1er groupe indépendant de restauration sur la moitié ouest de la France. Au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos missions : - Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais - Assurez la mise en place du self et participez au service - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développez un bon relationnel auprès des clients et des convives - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes attiré(e) par les métiers de la restauration et du service - Diplôme de CAP cuisine minimum - Vous êtes rigoureux et vous savez appliquer les règles d'accueil - Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le GE HANDICAP ET DIVERSITE recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un cuisinier confirmé (H/F) pour un poste en CDD/CDI à Tours. Description de l'entreprise : Groupe familial de restauration devenu en plus de 40 ans le 1er groupe indépendant de restauration sur la moitié ouest de la France. Au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos missions : - Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais - Assurez la mise en place du self et participez au service - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développez un bon relationnel auprès des clients et des convives - Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes attiré(e) par les métiers de la restauration et du service - Diplôme de CAP cuisine minimum - Vous êtes rigoureux et vous savez appliquer les règles d'accueil - Vous aimez[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Beaupréau-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges - Etablissements Saint Martin recherche pour son service restauration un Agent de service Restauration (H/F) à temps plein en contrat à durée indéterminée. Vos missions : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions confiées à l'Agent de service Restauration sont : - Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers - Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir - Contrôler les températures et les quantités avant la distribution - Entretenir le poste de travail - Assurer la plonge - Participer aux réunions de service, selon les possibilités du planning, et informer le responsable des dysfonctionnements Amplitude horaire : 7h-16h30 et 7h-17h30 le weekend et les jours fériés Possibilité de remplacement à Chaudron en Mauges Votre équipe : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Second de pâtisserie - Table de Levernois * & Bistrot du bord de l'eau Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Second au sein de nos restaurants, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant gastronomique ! Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1.Superviser et coordonner les activités du personnel de la cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Solesmes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Solesmes en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 35 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Solesmes. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-14h00 ou 14h00-20h00 (journées continues)[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant Le Trio - Montgenèvre Nous recrutons deux personnes polyvalentes pour la saison d'hiver 2024/2025 1. Polyvalent Salle / Bar 2. Polyvalent Plonge / Commis de Cuisine Contrat : CDD 35h/semaine Durée du contrat : Début de la saison (dernier week-end de novembre ou premier week-end de décembre, selon l'ouverture des pistes) jusqu'au 20 mars 2025. Nous recherchons des profils dynamiques et motivés, prêts à rejoindre notre équipe conviviale et professionnelle. 1. Polyvalent Salle / Bar Le/la candidat(e) idéal(e) doit être accueillant(e) et à l'aise avec les clients. Nous ne cherchons pas nécessairement une personne confirmée, mais un(e) candidat(e) avec une première expérience dans le milieu est apprécié(e). Nous privilégions une attitude positive, l'écoute, l'envie d'apprendre, et l'énergie pour tenir des journées bien remplies. L'objectif est de garantir un service impeccable tout en assurant une atmosphère agréable pour nos clients. 2. Polyvalent Plonge / Commis de Cuisine Nous recherchons une personne dynamique, avec une première expérience en cuisine ou plonge. Ce poste ne nécessite pas de qualifications spécifiques, mais il est important d'être[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montils, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LIEN HIERARCHIQUE L'agent polyvalent exerce ses fonctions sous l'autorité du directeur et du Président de la structure. FINALITE DU POSTE L'agent polyvalent assure l'entretien des espaces de vie communs et du matériel, et assure le service des repas pris en salle commune. PRINCIPALES MISSIONS Sous l'autorité de la direction, l'agent polyvalent exerce les missions suivantes : - Assure une mission d'entretien des locaux et du linge o Réalise l'entretien des espaces communs et équipements annexes : espace d'accueil, bureaux, office, salle de restauration, couloirs,. o Entretien et suivi du linge commun : nappes,. Sous l'autorité de la direction et du chef cuisinier, l'agent polyvalent exerce les missions suivantes : - Assure une mission de restauration o Service des petits déjeuners en salle de restauration commune ou en appartement individuel o Préparation du dîner (réchauffe des plats) o Service en salle de restauration commune o Plonge du lieu de restauration o Gestion des chariots de distribution COMPETENCES REQUISES Compétences techniques : - Maîtriser les techniques d'hygiène et de sécurité Compétences sociales : - Adopter un positionnement professionnel adapté[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lauzerte, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous travaillerez en production chaud et froid dans une cuisine produisant environ 90 repas par service pour les personnes âgées, et également une centaine de repas pour l'école primaire et la crèche de Lauzerte, ainsi que diverses prestations externes. Les locaux sont neufs (ouverture janvier 2016). L'équipe est composée de 7 agents pour : la production, la plonge et le portage des repas. Vous serez en charge de la production des repas du soir pour l'EHPAD, vous participerez au service des repas en salle de restaurant, et vous effectuerez des missions de bionettoyage dans les locaux de la cuisine selon la norme HACCP. Vous travaillerez 1 weekend sur 2, en roulement avec des horaires du soir (11h15-19h00) pour commencer. Les missions peuvent évoluer sur un poste en production le matin (production, service en salle de restaurent, réception des denrées, préparation à l'assiette). Poste à pourvoir à partir de fin décembre 2024. CDD 6 mois renouvelable. Diplôme exigé. Pour candidater, envoyez CV + lettre de motivation par courrier ou email à l'attention du chef cuisinier M. VILLENEUVE.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Hettange-Grande, 57, Moselle, Grand Est

L'agent de restauration a pour mission : Restauration - Assister le chef de cuisine ou le second de cuisine dans la confection des préparations, - Participer à la préparation de repas thématiques en lien avec des projets éducatifs et pédagogiques, - Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène, - Veiller au respect des projets d'accueil individualisé en cas d'allergie et aux différents régimes alimentaires. Entretien - Participer à la remise en état du matériel et des locaux (nettoyage des surfaces de travail), - Collaborer à la plonge, - Participer au tri sélectif des déchets alimentaires. Profil Recherché : Savoir-faire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en oeuvre et respecter la méthode HACCP - Appliquer les pratiques culinaires propres à la restauration collective - Utiliser les matériels et produits liés à l'entretien en collectivité - Tenir compte des consignes orales et écrites Savoir-être - Aisance relationnelle (personnels, enfants) - Sens du travail en équipe - Autonomie, rigueur - Sens de l'organisation - Polyvalence, efficacité et disponibilité - Bonne présentation [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste de commis de cuisine est la première étape dans les métiers de la cuisine. Il prépare une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d'un chef cuisinier. MISSIONS PRINCIPALES : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux annexes - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. COMPÉTENCES RECHERCHÉES : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. QUALITÉS ATTENDUES : - Rigoureux et organisé - Sens du détail et de la qualité - Aimer le travail[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide en cuisine pour l'un de nos restaurants. Plusieurs postes sont à pourvoir dès que possible. Horaires de travail continus : Matinée ou soirée - Amplitude horaire entre 09h00 et 22h00 Rattaché(e) au Chef de partie votre rôle sera de : Réaliser la mise en place des préparations froides et chaudes. Préparer les entrées et les desserts dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réceptionner la marchandise et participer à la gestion de l'inventaire. Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur les techniques de services attendues et nos procédures internes. Profil recherché Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe. Une première expérience en cuisine serait un plus mais n'est pas exigée. Nos avantages, Deux jours de repos consécutifs par semaine. Absence de coupure sur la journée. Parking gratuit réservé aux salariés et navettes. Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise. Formations et évolutions professionnelles. Repas du personnel. Accès[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre de vacances La Ruche la Salle, de 200 places accueillant des groupes d'enfants et aussi des adultes recherche 1 serveur superviseur des deux salles à manger de 100 places chacune. Un menu unique est proposé par repas, le service est au plat.Voici le profil du serveur que nous recherchons : Accueil en salle à manger : Organisation des accueils des groupes pour la partie restauration. Communication avec les groupes et transmission des consignes. Aisance avec le public enfant. Avoir une expérience dans l'encadrement de jeunes. Service et débarrasser les tables : Mise en place de la salle de restauration. Avoir une capacité d'adaptation car chaque groupe est différent. Faire le service dans un timing prédéfini qui peut être différent d'un groupe à l'autre. Être en lien et communication constante avec les responsables de groupe pour la distribution des plats spécifiques (allergies, régimes particuliers). Anticiper les besoins et les attentes des clients et organiser au maximum les services et les préparations des salles à manger. Une capacité d'adaptation et la gestion de la pression est exigée. Suivre le cahier des charges sur le déroulement d'une journée et[...]

Ressources supplémentaires